L'économie dans l'Ain

Publié le par Jérôme Croyet

Prix comparés de produits d'utilité usuelle dans l'Ain entre 1789 et 1801

 

par Jérôme Croyet, docteur en Histoire, archiviste adjoint aux Archives Départementales de l'Ain, bibliothécaire de la S.E.A.

Extrait de la Thèse de Doctorat d'histoire "Sous le Bonnet Rouge", 2003, déposée à la Bibliothèque des Archives Départementales de l'Ain et à la Médiathèque Vaillant de Bourg

 

 

Prix en 1789

 

Prix en 1801

 

Denrées

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/2 kilo de beurre

 

40 centimes

 

60 centimes

 

1 kilo de bœuf

 

30 centimes

 

45 centimes

 

1/2 kilo de café

 

1 franc 50

 

2 francs

 

1 chapeau

 

3 francs

 

8 francs

 

1 chapon

 

3 francs

 

4 francs

 

Etoffe pour femme

 

24 francs

 

25 francs

 

Etoffe pour homme

 

24 francs

 

12 francs

 

Façon pour un habit

 

3 francs 50

 

5 francs

 

1 fromage blanc

 

5 centimes

 

3 centimes

 

1 litre de lait

 

10 centimes

 

12 centimes

 

Loyer le plus cher par an

 

600 francs

 

600 francs

 

Loyer le moins cher par an

 

50 francs

 

30 francs

 

12 œufs

 

20 centimes

 

35 centimes

 

1/2 kilo de pain blanc

 

17 centimes

 

20 centimes

 

poisson

 

30 centimes

 

50 centimes

 

1 kilo de porc cuit

 

1 franc

 

1 franc 20

 

1 paire de sabot

 

50 centimes

 

75 centimes

 

1/2 kilo de savon

 

80 centimes

 

90 centimes

 

Vêtements de cavalier militaire

 

180 francs

 

350 francs 20

 

1 litre de vin de Mâcon

 

35 centimes

 

45 centimes

 

Publié dans vivre dans l'Ain

Commenter cet article